主要功能:
斩切刀：适用斩切排、鸡、鹅、鸭等中小类骨头食物，斩切时宜直起直落，不可左右摇摆，以免损坏刃口。
切肉刀：超薄刃口设计，是对鱼、肉、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝等。使用时不宜斩切硬物以免损坏刃口。。
厨房剪：采用高级不锈钢精制而成，剪刀锋利有力可剪切大骨架禽肠肚等。。
规格：全长29cm 刀片长18cm 刀片宽8cm刀片厚2mm
1、刀刃口分为三个层次，以便于切菜、切肉时，菜叶和肉片等不会粘在上
2、不會產生金屬
3. 使用时请注意：前半部分用于切片切菜，比较锋利，后半部分用于斩骨，为了耐用利口开得稍钝些。
特点：
1.德国钨钢刀添加了特有的钨钢，使刃口更锋利，而且刃口的保持性也非常出色,此刀具有非常科学的刃口设计，刀锋刃口有明显的两个区域的划分，前劈后斩，即刀刃前薄，用于切菜、切肉，后厚，用于砍骨；
2.刀身采用钨钢钢材锻打而成，整刀一体成形。合理的厚度和重量比普通刀具厚重，可让刀锋落下时更稳，不易滑刀伤手，刀柄采用高品质的ABS亚光材料，与刀身融为一体，防滑、耐用、不易开裂，让您制作美食时游刃有余。
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